怎样在小镇上经营好一个经济型的面馆

一个面馆想要成功最重要的是口味一定要好，给大家留下一个好的印象；其次是价格问题，在小镇上一定要遵照薄利多销的原则，面馆最看重的是回头客，一定要和顾客混的熟。

我老婆即将在重庆永川区的一个小镇上开了一家小面馆，能赚钱吗？

要看你们镇上人多不多，而且帐不能这样算。有时候赶场，吃的人多，也有可能一天生意很清淡。如果要指望小面馆发大财，应该不太现实，但是养家肯定还是可以的。面馆刚开始，不要请小工，慢慢熬，如果味道好会出头的，倒时候生意不错时再请小工。面可以随卖随拿，不要一次堆太多，作料每天制作，也不要剩，宁愿少卖也不要做很多剩起！！！