西塘古镇美食有哪些?

潇五旅游 2024-10-23 14:33 小镇旅游 289 次浏览

一、西塘古镇美食有哪些?

麦芽塌饼是西塘千年风俗之特色时令点心。它用糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,手工制成。口感柔软、不粘糊,据说吃了不仅能够消食降脂、还能延年益寿。

荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,此菜风味独特,具有三大特点:一香,二酥,三肥。香得纯正,酥而不烂,肥而不腻,在江浙一带受到国内外游客一致好评。粉蒸肉是用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状,入口有荷叶般的清香。

芡实糕选用七、八月份新鲜芡实,吃起来有嚼劲 ,还带有桂花清香。芡实糕做工非常考究、口感细腻,口味独特。吃了可以补脾,益肾,固涩。

馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜,据说是烧窑的工人发明的,因为烧窑的时候时间久,于是就想到了用窑炖起了鸭子,后来因为只有鸭肉吃不饱,于是又在里面加了馄饨。自那之后馄饨老鸭煲便在民间开始流行起来。

二、西塘古镇名吃有哪些?

1、芡实糕

这种小点心是由大米粉、鲜芡实制作的传统糕点,口感细腻,清甜可口,是当地有名的点心。它的制作工序虽不繁琐,但每一步都要求十分精细,缺一点点都会影响口感。而且,芡实还是药食同源的食材,它可以健脾除湿、益肾,经常食用对人体很有好处。

2、荷叶粉蒸肉

当地特色之一,主要原料是高质五花肉,提前用十几种香料混合腌制,然后裹上特制米粉,入锅蒸熟即可。在蒸之前,务必将荷叶清洗过后置入笼屉中垫在粉蒸肉下面,等到出锅时肉香夹杂着荷叶的清香,格外诱人。

3、钱氏祖传豆腐花

这家是西塘古镇的特色,别看只是一家小摊贩,但排队的人很多。他家的手工豆花吃起来嫩滑无比,祖传手艺真的名不虚传。坐落在熙熙攘攘的古镇里,也是众多烟火气的一部分,喜欢吃咸豆花的人必须要尝一尝哦!

4、管老太臭豆腐

管老太家是西塘古镇里卖臭豆腐最古老的一家,他们家使用祖传秘制方法进行发酵和制作,好吃又健康。很多慕名而来的朋友都想要亲口品尝一下,这跟湖南的臭豆腐可是不同的味道哦!

5、八珍糕

八珍糕主要分为“男八珍”和“女八珍”,它们的命名跟清朝皇家有关系。在古代,八珍糕可是宫廷养生糕点。它主要以茯苓、白扁豆等食材制作而成,男女老少皆宜。坚持食用不仅可以美容养颜、淡化色斑,还可以调理、稳固身体。

6、麦芽塌饼

在这里,当地人总在清明节前后制作它,取素食寄哀思之意。原料佛耳草因为是时令食品,所以大家都选择在清明时节在田间采摘。当地人采摘回来之后会和米粉混合,做成早点食用。佛耳草一般在屋前屋后和田间都能找到,就是别错过这个时节就行。麦芽塌饼吃起来可谓是嚼劲十足,香甜软糯。

7、陆氏小馄饨

要说在西塘,清早起来一定不能缺少的,就是一碗不能错过的陆氏小馄饨。鲜美清淡,温温热热,非常适合早上吃完开启全新的一天。

三、“西塘古镇”的诗句有哪些?

1、白墙灰瓦雨如烟,古意石桥月半弯。;

2、桥头酒家唤钱塘,几代风雨亦寻常。

3、纵有灰鸭三白嫩,还输一脉水菱香。

4、青石桥傍木廊旧,细柳阶边水阳楼。 ;

5、小院真情休莫问,岂与花事竞风流?;

6、西塘忆,最忆是长廊。千盏灯笼脂粉色,八方舟楫杜康香。依水看斜阳。 ;

7、西塘忆,其次弄堂中。花雪斜飞青石板,跫音长送阁楼风。回首雨蒙蒙。;

8、西塘忆,再次酒旗风。水色波光黄布旆,楼台庭榭小乌篷。何处不相逢。;

9、碧柳丝丝垂旧事,为谁摇落为谁眠。;

10、水色波光黄布旆,楼台庭榭小乌篷。何处不相逢。

四、"西塘古镇"的诗句有哪些?

1、白墙灰瓦雨如烟,古意石桥月半弯。

2、桥头酒家唤钱塘,几代风雨亦寻常。

3、纵有灰鸭三白嫩,还输一脉水菱香。

4、青石桥傍木廊旧,细柳阶边水阳楼。

5、小院真情休莫问,岂与花事竞风流?

6、西塘忆,最忆是长廊。千盏灯笼脂粉色,八方舟楫杜康香。依水看斜阳。

7、西塘忆,其次弄堂中。花雪斜飞青石板,跫音长送阁楼风。回首雨蒙蒙。

8、西塘忆,再次酒旗风。水色波光黄布旆,楼台庭榭小乌篷。何处不相逢。

9、碧柳丝丝垂旧事,为谁摇落为谁眠。

10、水色波光黄布旆,楼台庭榭小乌篷。何处不相逢。

五、西塘古镇最佳住宿体验:精选宾馆推荐

西塘古镇是浙江省著名的历史文化名镇,拥有悠久的历史和独特的建筑风格,吸引了无数游客前来一睹其迷人的风采。对于前往西塘旅游的游客来说,选择一家舒适、方便的宾馆住宿无疑是旅途中的重要一环。本文将为大家推荐几家在西塘景区内的优质宾馆,希望能为您的西塘之行增添更多美好的体验。

1. 西塘古镇客栈

西塘古镇客栈位于西塘景区核心地带,距离著名的柳浪闻莺桥仅几步之遥。这家客栈以其古朴典雅的建筑风格和温馨舒适的居住环境深受游客喜爱。客栈内设有标准间、家庭房等多种房型,配备空调、电视、热水等基本设施,能够满足不同需求的游客。此外,客栈还提供中式早餐,让您在品尝当地美食的同时,也能感受到浓郁的古镇韵味。

2. 西塘雅园酒店

西塘雅园酒店坐落于西塘古镇的核心地带,毗邻著名的柳浪闻莺桥和沈园。酒店以其独特的江南园林建筑风格而闻名,为游客营造出一种恬静悠闲的居住体验。酒店客房设施完善,配备空调、电视、热水等,并提供中式早餐。同时,酒店还设有茶室、书吧等公共休闲区域,让游客在欣赏古镇风光的同时,也能享受到悠闲的度假时光。

3. 西塘古镇宾馆

西塘古镇宾馆位于西塘景区内,距离著名的柳浪闻莺桥和沈园仅几百米。这家宾馆以其优越的地理位置和舒适的居住环境深受游客青睐。宾馆客房设施完善,配备空调、电视、热水等,并提供中式早餐。此外,宾馆还设有茶室、棋牌室等公共休闲区域,让游客在欣赏古镇风光的同时,也能享受到悠闲的度假时光。

总的来说,西塘古镇内的这几家宾馆无论是在地理位置、居住环境还是服务质量上,都能为前来西塘旅游的游客提供优质的住宿体验。希望本文的推荐能为您的西塘之行增添更多美好的回忆。感谢您的阅读,祝您旅途愉快!

六、西塘古镇有多大?

西塘全镇总面积83.61平方公里,其中古镇区面积1.04平方公里,人口近8.6万。

西塘被誉为生活着的千年古镇。已被列入世界历史文化遗产预备名单,中国首批历史文化名镇,国家AAAA级旅游景区。

七、西塘古镇有哪些特色小吃?

1、西塘小馄饨

    相信每位来西塘旅游的朋友都吃小馄饨的,最有名的莫过于陆氏小馄饨啦,馄饨皮薄如宣纸,食之也确实味道上乘。

2、西塘豆腐花

西塘著名小吃之一。在永宁桥边上有钱氏豆腐花的小摊,味道好,5块钱一碗。

豆花和扎肉的组合套餐

西塘古镇东街桥头,陆氏小馄饨对面,豆腐花一碗5元

3、管老太臭豆腐

挺好吃的,5块钱一盒,貌似有8块臭豆腐吧。

4、荷叶粉蒸肉

其实还是粉蒸肉,只是锅里多放了很多荷叶一起蒸,荷叶味道更浓厚些。

5、五香扎肉

    其实就是跟红烧肉味道差不多的,只是更加咸一点。随便吃吃还是可以的。3块钱一块。

6、熏青豆

这个非常好吃,很香的,似乎是西塘的特产,街头巷尾到处都是,都是自家秘制,同样有多种口味,甜的、咸的、干的、湿的自选。

7、宴球

也是糯米做的,中间有馅料,味道尚可。 

8、欠实糕

     貌似是西塘比较有名的糕点,有各种口味,糯糯的,甜甜的。10块钱一条,蛮重的,每样都带一点送人或者自己吃都划算。推荐森林牌欠实糕,西塘挺有口碑的芡实糕店,分量挺足,价格也不贵,居然还能刷卡消费。

森林牌欠实糕:嘉善县西塘古镇塘东街18号(烧香港北街口),小份的是8元,大份的是10元

9、龙须糖

   大都是自制出售,有的粘牙有的不粘,这得靠先尝后买来决定。

10、一口粽

顾名思义一口吃下去的大小,一元两个,有多种馅料。不过樱桃小口的有点困难。

八、西塘古镇都有哪些特产?

芡实糕是去西塘旅游必买的特产之一,它是一种用芡实、白糖、糯米加上水果辅料制成的糕点,有桂花、玉米、花粉蜂蜜等口味。

荷叶粉蒸肉是西塘的.一道传统名菜,用新鲜荷叶将五花肉、炒米粉、豆腐皮等原料和丁香、八角、酱油等调味料包起来,放入锅中蒸熟,肉香四溢,夹着荷叶的清香,香而不腻,肉质酥糯,受到游客的强烈推崇。

九、西塘古镇有什么景点?

西塘是江南六大古镇之一,位于浙江省嘉兴市嘉善县。是一个有着千年历史文化、特色鲜明的古镇。下面推荐西塘的6个景点:

1、烟雨长廊;

2、石皮弄;

3、薛宅;

4、永宁桥;

5、水阳楼;

6、送子来凤桥。

十、古镇西塘,有什么特产?

荷叶粉蒸肉:荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,一菜一味。正谓五味香,此菜风味独特,受到国內外游客一致好评。粉蒸肉是嘉善的特产,用荷叶包裹成“嘉兴粽子”的形状,入口清香,油而不腻。

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