老街的小吃,一如老街的历史,精美、芳香,让人赞不绝口,回味无究。1)泰国竹筒饭 它把蒸好的糯米塞到拇指粗细的新鲜竹筒内,其中可以加上香蕉、葡萄等不同种类的水果。然后放在烤炉上烘烤。因为使用了新鲜的竹子,故可感受自然的清香。购买后,卖竹筒饭的妹妹会帮你剥好,露出竹膜包裹的糯米棍,递给你时。还会告诉你一个秘密“里面的膜是可以吃的”。2)老街臭豆腐 老街臭豆腐可谓丑名远扬,不过排队购买的人却多多,可谓七宝老街十大小吃之一。3)老虎梅花糕 外型比较诱人,购者较多,而且是独家经营,可以算是老街特色,可算作是老街十大小吃之一。4)荠菜元子 荠菜元子在元昌方糕出售,每天都有很多人排长龙购买!,不算作是老街十大特色小吃,岂不委屈了。5)七宝方羔 目前的方糕品种主要有血糯米糕、枣泥糕、薄荷糕、桂花豆沙方糕等等。以阿毛方糕专卖为代表,颇具特色。可以算作是老街十大特色小吃之一了。它以糯米粉为主料,配适当梗米粉,以白糖水拌入,搅拌至不粘结并仍呈粉状为宜。使用模具压制成型,一般以赤豆细沙、枣泥、猪油为馅,粽箬为衬底。置入蒸架,蒸煮至熟。粽香淡然,甜不拗口,糯不粘牙,是走亲访友的馈赠之物,也是邻里之间互赠品尝,争夸手艺。
6)海棠糕 其形似海棠花,故美名曰“海棠糕”。 在上海的其它地方,已经很难看到这种地方小吃了。 也可算作是老街十大小吃之一了。是沪上著名传统名点,系用特制的模具灌浆烘烤制作,色呈紫酱红,香甜松软,可谓色、香、味、形俱佳。7)老街汤圆 是上海十大特色小吃之一了。看看人家是怎么形容她的吧,或许你也该心动了:
桂花香馅裹胡桃,
江水如珠井水淘。
儿说马家滴粉好,
试灯风里卖元宵。8)龙须糖 龙须糖流传至今,已有千年历史,因一直为皇帝御用点心,民间百姓称之为“皇帝点心”。直到清雍正年间,龙须糖才的有其名。相传,雍正皇帝设满汉大席,宴请百官。当御厨现场制作该糖时,雍正见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白,纤细,如祥龙之须,遂龙颜大悦,特封之为“龙须糖”,至此,龙须糖的美名传之大江南北,自然可以排进老街特色小吃前十名了。9)桂花糯米藕 甜而不腻,颇具特色,可以算作是七宝老街上的特色之一。朋友老街上的小吃实在是太多,太诱人了,你过去一看问一下就知道店在哪了.以上参考一下,希望能够帮到你。祝你愉快。●﹏●