一、菜团的做法，菜团怎么做好吃，菜团的家常做法？
用料
玉米面 适量
香油 适量
面粉 少量
鸡蛋 四玫
酱油 少许
葱花 少许
胡萝卜 适量
虾皮 少许
耗油 少许
芥菜或其他蔬菜 适量
菜团子的做法
选自己爱吃的蔬菜，洗净开水加盐焯水，晾凉后攥出水分，不用太干。我这次做的是天然野荠菜。菜团子的做法 步骤1
玉米面粉加少量白面粉或者黄豆粉，加一个鸡蛋温水合面，成团即可不要太湿软，盖上布或者保鲜膜醒至少半个小时。菜团子的做法 步骤2
鸡蛋加少许料酒炒成小块，胡萝卜擦丝加油炒软，菜攥出水份改刀后加入虾皮，耗油，酱油，鸡精，盐（因为芥菜是加盐焯水所以这里盐分要控制少放），香油，葱花等自己喜欢的食材或者调料后拌匀，还可以加炒香的肉末。菜团子的做法 步骤3
取一小块醒好的玉米面，团成自己想要的大小后用手掌摁平，中间稍厚，把馅料放中间，边收口边往下摁馅料，到快封口的时候可以再加些馅料，这样薄皮大馅儿比较好吃。菜团子的做法 步骤4
屉上薄薄抹一层油防粘，冷水上锅，锅开后二十分钟左右，关火后再等三分钟再揭锅。菜团子的做法 步骤5
薄皮大馅儿的玉米面荠菜团子就做好了，趁热吃极好，剩下的凉后装袋冷冻，吃时先室温解冻好再上蒸锅一热，就好了。菜团子的做法 步骤6
小贴士
菜团子的和面方法多样，有开水烫面的，有冷水加酵母发面的，还有这种比较简单的，但加入白面比例越高，包的时候越好操作，口感也更软。我因为爱吃粗粮习惯了，白面加的很少，所以口感相对比较硬，做的时候可以根据喜好来调整。馅料如果跟我一样没有计算好剩下了，西红柿去皮切小块后呛锅，加入芥菜馅料和水，就是解腻的一碗菜汤，食材都软软的小朋友也能吃。
二、张家界特色菜？
张家界，由于地处湘西山区，这里的餐饮与传统湘菜相比，更多了烟熏、火炕、麻辣等农家乡土风味，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制各种山野菜食。那么，张家界名菜有哪些？有张家界三下锅、张家界打鼓皮、岩耳炖土鸡、张家界土家扣肉、团年菜、土家粉蒸肉、张家界土家合渣、土家血豆腐等张家界著名特色菜，其中，土家三下锅作为张家界代表菜荣登“湖南14市州故乡菜之首”，被称为湖南张家界的“招牌菜”。
三、张家界旅游报团价？
跟团去张家界旅游每人的费用大致在1100元~5000元不等，具体需要根据每个人不同的行程、游玩天数来决定整个行程的价格。
跟团游通常价格差异包括不同天数、不同游玩路线、不同级别的酒店入住、不同车辆接送、不同大交通安排等项目上，这些项目的不同价格上面差异也很大，也有一些张家界和长沙连线的跟团游玩行程，价格更加高一些，通常在5000~6000元左右，具体以实际旅行社的跟团游产品为准。四、张家界当地报团价格？
跟团去张家界旅游每人的费用大致在1100元~5000元不等,具体需要根据每个人不同的行程、游玩天数来决定整个行程的价格。
五、张家界老年团旅游价格？
不确定，需要具体查询因为受多个因素影响，如团队规模、旅游路线、住宿条件等等，所以需要具体查询相关信息才能确定价格。如果您需要查询价格，可以联系旅游公司或者在网上搜索相关信息。
六、想去张家界玩求推荐当地团?
您好，到张家界当地旅游参团,张家界当地旅游团,去张家界参加当地旅游团， 是指从你居住地出发，到张家界旅游后在张家界市当地参加旅游团，当然这个参团，是你在你家里联系好，而且在网上选择好你想玩的天数，及入住的酒店标准，想玩的景点，联系张家界当地旅行社电话报团，张家界当地旅行社确认后在你到达张家界火车站或飞机场安排导游接你，当天或第二天出发的旅游团，这就是参加当地的旅游团，你要到我们旅游线路版块选择好你想玩的线路：
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七、张家界旅游落地团靠谱不？
你要注意行程内容包含的内容和不包含的内容。就张家界那些景区的门票都差不多得1000多一个人了。你可以自己查景区门票价格，就算旅行社预定也只会少一百多。差价不大。
八、张家界怎么跟团旅游？
要跟团旅游张家界，您可以通过以下几种方式：
1. 在线预订：通过旅行社的官方网站或其他在线旅游平台，搜索张家界跟团旅游，选择适合您的行程和预算，然后在线预订。
2. 旅行社预订：联系当地的旅行社，咨询他们提供的张家界跟团旅游服务，他们会为您安排行程、交通和住宿等细节。
3. 酒店前台：如果您已经入住张家界的酒店，您可以咨询酒店前台是否提供跟团旅游服务，他们通常会有相关的合作伙伴或推荐旅行社。
无论您选择哪种方式，建议提前做好行程规划，了解包含的景点、交通、住宿和费用等信息，以确保您的旅行顺利愉快。
九、正宗菜团做法？
所需材料：茼蒿1斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、油盐适量、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4汤匙、面粉4汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，茼蒿择去老叶，洗净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。
2.把茼蒿顶刀切成成末，切完就可以了，不用剁。
3.胡萝卜先切成片，再切成丝，最后切成末。
4.把茼蒿和胡萝卜末放在盆内，打入2个鸡蛋，再加入盐，十三香，鸡精，淀粉和面粉。
做蔬菜丸子不能光放淀粉，光放淀粉容易比较稀，丸子不容易不成形，用淀粉和面粉一起搭配，面粉的黏性比较大，丸子容易成型，这样炸出的丸子外酥里嫩。
5.把材料一起翻拌均匀，抓一把看看，茼蒿都粘在一起，不散开就可以了，如果散开，再加一些面粉，增加黏性。
6.锅内加入油烧热，将馅料放于左手中，从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内，或者直接用小勺挖出丸子的形状，下入锅内炸制。
7.将丸子炸至定型，再翻动一下，使丸子都均匀受热，成熟度一致，在锅内中火浸炸，丸子刚下锅时，不要翻动，这时翻动丸子，丸子容易碎。将丸子炸至变轻，外表金黄，翻动时，有沙沙的响声，丸子就炸好了。其余剩下的丸子都依样炸好就可以了。
十、上海团菜app？
由于疫情防控，只能网上买菜。团菜的app有，拼多多，美团优先，京东，大润发，盒马生鲜，永辉超市，叮咚买菜，饿了么，淘鲜达等都可以根据居住地团购，还有各个街道的菜场可以团购。可以小区联系各个楼栋找团长负责团购，每个商品都有起订量才能配送。
